Lasanha fácil

imagem

Jacqueline Hopkins

Uma noite tranquila de domingo é o momento perfeito para preparar esta rica lasanha, recheada com carne moída magra, pesto e pimentos assados. Prepare, guarde na geladeira e asse no dia seguinte.

Cal / Serv:
603
Rendimentos:

8

Tempo de preparação:

0

horas

15

min

Tempo total:

1

hora

5

min

Ingredientes
1 libra.
Carne moída magra
1
molho marinara
12
Macarrão de lasanha sem cozimento (pronto para forno)
1
queijo ricota
1
ovo grande
6 colheres de sopa.
pesto comprado
1
jar torrado pimentas amarelas ou vermelhas
1
pacote de queijo mussarela desfiado (2 xícaras)
instruções
  1. Ter pronto um 13 x 9-in. assadeira.
  2. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Adicione a carne e cozinhe, quebrando os pedaços, até não ficar mais rosado. Mexer em molho marinara.
  3. Espalhe 1 xícara de molho de carne na assadeira. Coloque 3 macarrão transversalmente no molho (não sobreponha macarrão). Raspe a ricota em uma tigela, adicione o ovo e mexa até misturar.
  4. Soltar colheradas de 1⁄3 a mistura de ricota e 1⁄3 o pesto sobre o macarrão. Cubra com 1⁄3 as tiras de pimenta, 1⁄2 xícara de mussarela e mais 3 macarrões. Espalhe 1 xícara de molho de carne por cima para cobrir o macarrão. Repita as camadas duas vezes, começando com ricota e pesto. Polvilhe com mussarela restante. Cubra com filme plástico, papel alumínio e leve à geladeira por até 1 dia.
  5. Para assar: aqueça o forno a 375 ° F. Remova a folha e o invólucro de plástico; voltar a cobrir com papel alumínio. Asse 50 minutos, ou até que as bordas borbulhem e o centro esteja quente.

Dicas e Técnicas

Loading...