Receita básica de recheio de ervas – Receitas do Dia de Ação de Graças em WomansDay.com

Basic Herb Stuffing

Con Poulos

Chute que encaixotado coisas para o meio-fio – o negócio real vale um pouco de esforço extra. Embora sejam 20 minutos de preparação, o trabalho é básico: cortar, refogar e misturar. Se você gosta de um recheio úmido, mantenha o lote coberto com papel alumínio enquanto cozinha (desconsiderando a última parte do passo 4).

Cal / Serv:
229
Rendimentos:

10

Tempo de preparação:

0

horas

20

min

Tempo total:

0

horas

45

min

Ingredientes
3 colheres de sopa.
azeite
1
pão de país pequeno pão
2
cebolas médias
sal kosher
Pimenta
2
grandes cenouras
2
talo de aipo
3 c.
caldo de frango com baixo teor de sódio
1 c.
salsa fresca de folhas planas
2 colheres de chá.
folhas de tomilho fresco
2
ovos grandes
instruções
  1. Aqueça o forno a 375 ° F. Azeite uma caçarola de 3 litros. Coloque o pão em uma assadeira e brinde até dourar, 15 a 20 minutos; transferir para uma tigela grande.
  2. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta e cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, até ficar bem macio e começando a dourar, 6 a 8 minutos.
  3. Adicione as cenouras e o aipo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, 6 a 7 minutos. Adicione o caldo e deixe ferver. Misture a salsa e o tomilho.
  4. Transfira a mistura vegetal para a tigela e misture com o pão. Dobre os ovos batidos. Transfira para a assadeira preparada, cubra com papel alumínio e asse por 10 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno até dourar, 15 a 20 minutos a mais.
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