Receita de biscoito de limão-gengibre no WomansDay.com – férias cookie receitas

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Anastassios Mentis
Cal / Serv:
143
Rendimentos:

8

Tempo de preparação:

0

horas

8

min

Tempo total:

0

horas

8

min

Ingredientes
1
iogurte de limão com baixo teor de gordura
1 1/2 c.
cobertura congelada de luz
32
biscoitos de gengibre finos (a partir de uma caixa de 5,25 oz)
Decore: framboesas, tiras de gengibre cristalizado
instruções
  1. Misture o iogurte de limão em uma tigela grande até ficar homogêneo. Dobre em cobertura batida.
  2. Coloque 8 biscoitos de gengibre, com o lado direito para cima, em uma bandeja. Colher 1 colher de sopa de limão em cima de cada biscoito e, em seguida, cubra com outro biscoito; repita duas vezes.
  3. Coloque um pouco de creme de limão restante em cima de cada um. Leve à geladeira por cerca de 2 horas até que os biscoitos amolem levemente. Decore os topos com framboesas e gengibre cristalizado.
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