Receita de salada de frango Jerk jamaicano – receitas de salada de frango no Womansday.com

Cal / Serv:
416
Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

20

min

Tempo total:

0

horas

26

min

Ingredientes
2 colheres de chá.
Jerk Rub
4
metades de peito de frango desossadas e desossadas
Spray de cozinha antiaderente
Vestir:
1/4 c.
azeite
1/4 c.
suco de laranja
1 colher de chá.
vinagre de cidra
1/4 colher de chá.
sal
1/4 colher de chá.
pimenta vermelha moída
8 oz.
folha verde ou outra alface
1
manga madura firme
1
pepino médio
c.
cebola vermelha em fatias finas
c.
avelãs tostadas grosseiramente picadas (ver Nota)
Jerk Rub:
4 colheres de chá.
chão todo temperado
1 Colher de Sopa.
tomilho seco
1 Colher de Sopa.
páprica
1 colher de chá.
pimenta vermelha moída (caiena)
1 colher de chá.
pó de alho
1 colher de chá.
pó de cebola
1 colher de chá.
sal
1/4 colher de chá.
Pimenta preta
instruções
  1. Polvilhe 1/4 colher de chá Jerk Esfregue mais de 1 lado de cada metade do peito, em seguida, espalhe sobre a superfície com as pontas dos dedos. Repita com o outro lado da mama. Revestir levemente os dois lados com spray de cozinha.
  2. Grelhe 4 a 6 polegadas acima do carvão quente 5 a 6 minutos, girando uma vez, até ficar opaco no meio. Grelhe em rack de grelha de frango 4-6 polegadas da fonte de calor como dirigido.
  3. Enquanto isso, bata os ingredientes em uma tigela grande até misturar.
  4. Corte o frango ao meio longitudinalmente, em seguida, cruze em pedaços pequenos. Adicione a alface, ingredientes restantes e o frango a tigela. Atire, cubra com molho e misture.
  5. Aqueça o forno a 350 ° F. Espalhe nozes em uma assadeira. Asse de 8 a 10 minutos até torrar e as peles começarem a descamar. Vire as nozes em uma toalha e esfregue as peles.
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