Receitas do bolinho do feriado – receita das barras do Espresso do chocolate em WomansDay.com

Cal / Serv:
165
Rendimentos:

24

Tempo de preparação:

0

horas

20

min

Tempo total:

1

hora

25

min

Ingredientes
Massa:
½ c.
farinha de trigo
c.
Pó de cacau não adoçado de estilo europeu
2 colheres de sopa.
café expresso instantâneo em pó
2 colheres de chá.
café expresso instantâneo em pó
1/4 colher de chá.
fermento em pó
1/4 colher de chá.
sal
1
colar manteiga sem sal ou margarina
1 c.
açúcar mascavado embalado
1 colher de chá.
extrato de baunilha
2
ovos grandes
3/4 c.
nozes ou nozes
Geada:
1/2
colar manteiga sem sal ou margarina
3/4 c.
lascas de chocolate meio amargo
c.
leite
1/2 colher de chá.
extrato de baunilha
instruções
  1. Aqueça o forno a 350 ° F. Unte levemente uma assadeira de 13 x 9 polegadas.
  2. Misture a farinha, cacau em pó, pó de café expresso, fermento em pó e sal.
  3. Aqueça a manteiga em uma panela média em fogo baixo até derreter. Retire do fogo. Junte o açúcar mascavo e a baunilha com uma colher de pau. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada.
  4. Misture a mistura de farinha e nozes até misturar. Espalhe a massa uniformemente na panela preparada.
  5. Asse por 20 a 25 minutos ou até as bordas se afastarem dos lados da panela. Fresco na cremalheira de fio.
  6. Cobertura: Derreta a manteiga e o chocolate em uma panela pequena em fogo baixo. (Ou microondas em uma tigela em alta, 1 a 1 1/2 minutos, mexendo a cada 30 segundos.) Misture o leite, baunilha e açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Leve à geladeira até o frio, cerca de 45 minutos. Quando frio, bata com um batedor até ficar pálido e duro.
  7. Spread Frosting em barras de resfriamento. Deixe definir cerca de 1 hora antes de cortar em bares.
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