Salsicha grelhada e pizza de pimenta

grelhado sausage and pepper pizza

Anna Williams

Grelhar esta pizza caseira, coberta com uma doce salsicha italiana e dois tipos de pimentos, é uma maneira deliciosamente inesperada de terminar este clássico jantar familiar..

Cal / Serv:
486
Rendimentos:

4

Tempo de preparação:

0

horas

25

min

Tempo total:

0

horas

25

min

Ingredientes
farinha
1 libra.
massa de pizza
2 colheres de chá.
azeite
2
pimentas pequenas (1 vermelho e 1 laranja)
2
doce linguiça italiana
4 oz.
mussarela
1/2
cebola vermelha pequena
3
pimentas pepperoncini
instruções
  1. Calor grill para médio-alto. Polvilhe levemente uma assadeira com farinha. Trabalhando em uma superfície enfarinhada, moldar a massa de pizza em uma rodada de 14 polegadas e coloque na folha preparada. Escove o topo com 1 colher de chá de óleo.
  2. Coloque os pimentões e salsichas (corte-down side) na grelha e cozinhe, coberto, por 3 minutos. Gire e grelhe, coberto, até que as salsichas estejam cozidas e as pimentas estejam macias, 2 a 3 minutos a mais. Transfira as salsichas e pimentas para uma tábua de corte e corte.
  3. Transfira a massa de pizza para a grelha, com o lado oleado voltado para baixo e cozinhe, coberta, até que a parte superior comece a borbulhar e a parte inferior fique crocante, cerca de 2 minutos. Pincele o topo da massa com o restante 1 colher de chá de óleo.
  4. Vire, polvilhe o lado grelhado com metade da mussarela e depois a cebola. Cubra com as pimentas, salsicha e pepperoncinis, em seguida, polvilhe com o queijo restante. Grelhar, coberto, até que o fundo esteja dourado e crocante e a mussarela tenha derretido, cerca de 3 minutos. Transfira para uma tábua de corte e corte em pedaços.

Dicas e Técnicas

Loading...