Hamburgueres De Peru Do Bacon – Diário Do Jantar

Claramente, não estávamos indo para saudável usando peru nestes hambúrgueres, especialmente desde a melhor parte foi o bacon no topo. Meus filhos estão começando a gostar de sanduíches e hambúrgueres, o que é um alívio. Quero dizer, o que você coloca na lancheira se o seu filho não come sanduíches? Eu tinha pãezinhos enormes para isso, então deixei os tartões grandes e achatados que pude; eles ainda eram muito pequenos, então eu provavelmente deveria ter feito 4 rissóis da minha 1/3 libra de peru moído em vez de 5.

Eu cozinhei os hambúrgueres em uma frigideira, mas o bacon entrou no forno por 20 minutos. Veja como:

Eu cozinhei o bacon no forno. Eu coloquei as fatias em uma única camada em uma assadeira, depois cozido a 400F por 20 minutos. Enquanto isso, fiz hambúrgueres. Eu dividi o peru moído em 5 pedaços iguais, então gentilmente os formei em rissóis que eram grandes e tão planos quanto eu poderia ir. Eu temperei com sal e pimenta em ambos os lados, depois cozinhei, 5 minutos de cada lado, em uma frigideira de ferro fundido oleada em fogo médio-alto. (Apenas certifique-se de que eles estejam cozidos, sem rosa por dentro).

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Servido com alface, queijo provolone e bacon cozido e escorrido, além de ketchup e mostarda.

Mais idéias de hambúrguer:

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– Kim Walker

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