Kielbasa e Pierogi – Diário do Jantar

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Sim, domingo é dia dos pais e eu estou paralisado por isso. Este foi um grande ano, um ano difícil para o meu marido. Ele se sacrificou e perdeu e as circunstâncias o colocaram na (de certa forma, invejável) posição de cuidador-co-primário para nossos filhos. Eu quero que ele saiba que eu vejo com o que ele está lutando e como ele se tornou um papai do dia a dia.

Isso me colocou em risco de tentar demais ou, pior, não fazer nada nesse feriado. Preciso dar um passo atrás, respirar fundo e fazer o que o fará feliz. Na frente da comida, isso significa carne e batatas. Nós vamos a uma churrascaria no domingo, mas eu pensei em dividir essa refeição, que meu marido pede com alguma frequência.

Descobri por meio de tentativa e erro que a maneira de preparar pierogi congelado para sua satisfação inclui duas coisas: calor e gordura. Eu tentei ferver e assar, mas estes são realmente preferíveis dourar em ambos os lados em lotes de óleo. Cebolas caramelizadas também não machucam. Eu tinha kielbasa, que precisa apenas de alguns cortes em sua superfície e um giro na grelha ou sob o frango. Comida super simples.

Hambúrgueres, bifes, uma costeleta grande e gordo: estes são os alimentos para churrasco de quintal que tornam o Dia dos Pais muito divertido.

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Classic-All-American-Bacon-Cheeseburgers” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] Cheeseburgers clássicos de bacon americano

Bife de saia enegrecida com batata triturada de cheddar-sálvia

Costeletas de porco para churrasco com salada de nectarina

Todo cara é diferente. O que os pais em sua vida querem no Dia dos Pais?Kim Walker

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