Aardbei-rabarber Crumbles Recept – WomansDay.com

Strawberry-rabarber Crumbles Recipe

Con Poulos

Rabarber en sappige bessen combineren voor het perfecte zomerse zoet.

opbrengsten:

8


porties

Voorbereidingstijd:

0

uur

15

mins

Totale tijd:

0

uur

50

mins

ingrediënten
Boter, voor de ramekins
1 lb.
aardbeien, gepeld en gehalveerd (in vieren gedeeld indien groot)
1 lb.
rabarber, bijgesneden en in stukjes van 1/2 “gesneden
1/4 pt.
plus 3 el. suiker, verdeeld
1 eetl.
maïzena
6 el.
(3/4 stick) gekoelde ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden
3/4 c.
bloem voor alle doeleinden
1/4 theelepel.
koosjer zout
1/4 c.
ongezouten amandelen, grof gehakt
Vanille-ijs, voor serveren
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven tot 350 graden F. Lijn een bakproces
    blad met perkament. Licht boter
    acht 8-ounce ramekins en plaats deze op de
    bereid bakplaat.
  2. Meng in een grote kom aardbeien, rabarber, 1/4 kop suiker en maizena.
  3. In een tweede kom, wrijf boter en bloem samen om broodkruimels te lijken.
    Voeg de resterende 3 eetlepels suiker, zout,
    en amandelen en pers het mengsel
    samen met vingertoppen om klein te vormen
    klonten.
  4. Verdeel het fruitmengsel onder de
    bereide ramekins en top met crumble-mengsel (ze zullen verschijnen
    overvol). Bak tot het bubbelt en de
    toppen zijn goudbruin, 30 tot 35 minuten.
    Serveer met vanille-ijs, indien gewenst.

PER PORTIE 231 CAL, 13 G FAT (6,5 G SAT FAT), 27 MG CHOL, 65 MG ZOD, 3 G PRO, 28 G AUTO, 3 G-VEZEL

Loading...