Award-winnende marmeren verjaardagstaart

Cal / Serv:
564
opbrengsten:

12

Voorbereidingstijd:

0

uur

35

mins

Totale tijd:

1

uur

10

mins

ingrediënten
Cake:
2 1/2 c.
bloem voor alle doeleinden
2 tl.
bakpoeder
1/2 theel.
zout
1 1/2
stok ongezouten boter of margarine
2 tl.
vanille-extract
1 1/2 c.
suiker
2
grote eieren
1 c.
magere karnemelk
1
vierkante ongezoete chocolade
Milk-Chocolate Frosting (recept volgt)
Veelkleurige confetti hagelslag
Witte buis icing
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Onderkant van twee 9-inch-ronde cakevormpannen met vetvrij papier. Vet papier in.
  2. Meng bloem, bakpoeder en zout.
  3. Klop de boter en de vanille in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg geleidelijk suiker toe en blijf 2 minuten kloppen. Voeg eieren toe, kloppend tot ze na elkaar gemengd zijn.
  4. Verminder de mixersnelheid naar laag. Klop het bloemmengsel in 3 porties afwisselend met de karnemelk tot goed gemengd, begin en einde met bloemmengsel. Het beslag zal erg dik zijn.
  5. Verwijder 1 1/2 kopjes beslag naar een kom. Roer de gesmolten chocolade erdoor. Laat grote klodders achtergebleven vanillebeslag in voorbereide pannen, waardoor er ruimte tussen de lepels overblijft. Lepel chocoladebeslag tussen vanille beslag. Voer een paar keer een mes door het beslag voor een gemarmerd effect. (Het is niet nodig om tops te effenen, omdat het beslag zich verspreidt terwijl het bakt.
  6. Bak 30 tot 35 minuten tot een houten plectrum in de middenstanden schoon uitkomt. Koel in pannen op een rooster 10 minuten, keer dan om op een rek, verwijder vetvrij papier en laat het volledig afkoelen.
  7. Tot 8 uur voor het opdienen: Plaats 1 taartlaag ondersteboven op een presenteerblad. Verspreid 1/2 kopje glazuur over de bovenkant. Plak deze laag met de resterende cakevorm, met de goede kant naar boven. Verwijder 1/2 kopje glazuur voor decoratie; verspreid over de bovenkant en zijkanten van de cake. Leid rozetten van gereserveerde glazuur op cake met een spuitzak voorzien van een sterpunt. Versier met hagelslag. Schrijf een verjaardag bericht met behulp van witte buis glazuur. Koel tot 20 minuten voor het snijden en serveren.MILK-CHOCOLADE BERIJDEND Neem 1 kop zware room

Tips & Technieken

Loading...