Be-My-Valentine Cookies – Cookie Recepten

wees mijn Valentijn cookies

Land O’Lakes
Cal / Serv:
140
opbrengsten:

42

Voorbereidingstijd:

2

uur

0

mins

Kooktijd:

0

uur

20

mins

Totale tijd:

2

uur

20

mins

ingrediënten
Voor cookies:
1 c.
boter
3 oz.
roomkaas
3/4 c.
suiker
1
groot ei
1 theelepel.
pepermunt of vanille-extract
3 c.
meel
Voor Glaze
12 oz.
pakket
2 eetlepels.
Verkorting
Routebeschrijving
  1. Meng in een grote kom boter, roomkaas, suiker, ei en pepermunt of vanille-extract. Gebruik een elektrische mixer, sla op een gemiddelde snelheid, schraap de kom vaak, tot ze romig is. Verlaag de snelheid naar laag; voeg bloem toe. Blijf kloppen tot het goed gemengd is. Verdeel het deeg doormidden; wikkel elke helft in plastic voedsel omslag. Koel het deeg gedurende 2 uur of ‘s nachts.
  2. Verwarm de oven voor op 375 º F. Rol de helft van het deeg uit (houd het resterende deeg gekoeld bewaard) tot een dikte van 7,5 cm op een licht met bloem bedekt oppervlak. Knip koekjes uit met een 21 “2 inch hartvormige koekjesvorm. Plaats uitsnijdingen 1 inch uit elkaar op vette bakplaten. Bak 7 tot 10 minuten, of tot de randen erg lichtbruin zijn. Verwijderen uit cookievellen; koel volledig op een rooster.
  3. Line-bakplaten met vetvrij papier. Smelt chocoladeschilfers en bakvet in 1-kwart steelpan op laag vuur, vaak roerend, tot ze net gesmolten en glad zijn (4 tot 6 minuten). Doop de helft van elk hart in de chocolade. Plaats cookies op beklede bakplaten en zet ze in de koelkast tot de chocolade stevig is. Bewaar gekoeld in luchtdichte verpakkingen, met waspapier dat de koekjes scheidt.
Loading...