Best Mediterranean Pita Pizzas Recept – Hoe mediterrane Pita-pizza’s te maken

Middellandse Zee Pita Pizzas 30-Minute Meal

Mike Garten

Tem de hitte van het pittige rundvlees met een scheutje pittige yoghurt.

opbrengsten:

4


porties

Totale tijd:

0

uur

24

mins

ingrediënten
8 Oz.
mager rundergehakt (minstens 90% mager)
1
kleine rode ui (ongeveer 4 oz), half fijngesneden en half dun gesneden
1
teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel.
hete saus
1 theelepel.
gemalen komijn
1/2 theel.
gemalen koriander
1/2 theel.
geraspte citroenschil, plus 2 eetlepels citroensap
Kosjer zout
Peper
4
pitabroodjes
1 theelepel.
olijfolie
4 c.
baby rucola
1/4 c.
gewone yoghurt
2 eetlepels.
gesneden amandelen, geroosterd en grof gehakt
Routebeschrijving
  1. Verwarm de oven op 400 ° F. Meng in een grote kom rundvlees, gesnipperde ui, knoflook, hete saus, komijn, koriander, citroenschil en 1/2 theelepel zout en peper; opzij zetten.
  2. Schik pitas op een omrande bakplaat en bak 3 minuten, haal het dan uit de oven en kantel het om. Verdeel het rundermengsel over de pita’s en spreid ze uit naar de randen. Bak tot het zilt en de pitabroodjes goudbruin en knapperig zijn aan de randen, 10 tot 12 minuten.
  3. Schep intussen gesneden ui met olie, 1 eetlepel citroensap en elk zout en peper. Vóór het opdienen, vouw in rucola. Verdeel het over de pita’s, besprenkel met yoghurt gemengd met overgebleven eetlepel citroensap en besprenkel met amandelen.

PER PORTIE 325 CALORIEËN, 9,5 G VET (3 G VERZADIGD), 19 G PROTEINE, 680 MG NATRIUM, 40 G CARB, 3 G-VEZELS

Loading...