Beste Ricotta Dumplings Recept – Hoe Ricotta Dumplings te maken – WomansDay.com

ricotta Dumplings Recipe

Christopher Testani

Deze goedkope dumplings smelten in je mond.

opbrengsten:

4


porties

Voorbereidingstijd:

0

uur

25

mins

Totale tijd:

0

uur

25

mins

ingrediënten
Kosher zout en peper
1
15-oz. container volle melk ricotta kaas
1/2 c.
Geraspte parmezaanse kaas
1
groot ei
1/4 c.
verse basilicumblaadjes, grof gehakt
1 c.
meel, plus meer voor het werkoppervlak
2 c.
Marinara saus
4
dikke plakjes geroosterd brood
Groene salade, voor serveren
Routebeschrijving
  1. Breng een grote pan water aan de kook en
    breng op smaak met 2 theelepels zout. In een grote kom,
    combineer de ricotta, Parmezaanse kaas, ei, basilicum,
    1/4 theelepel zout en 1/2 theelepel peper. Zeef 1/2 kopbloem over het mengsel en vouw zacht in
    combineren. Zeef wat bloem op een werk
    oppervlak en draai het deeg. Zift de
    resterende 1/2 kopje bloem over de bovenkant en
    vouwen met je handen te combineren.
  2. Bekleed een grote bakplaat met
    perkament. Werk met licht met bloem bestoven handen voorzichtig het mengsel
    in tablespoon-grootte ballen (ongeveer 25 totaal); overbrengen naar het voorbereide vel.
    Laat de ballen voorzichtig in het water vallen
    en laat sudderen totdat ze drijven op de
    oppervlak, 3 tot 4 minuten.
  3. Verwarm intussen de marinara in a
    grote magnetronbestendige kom. Een sleuf gebruiken
    lepel of handzeef, breng de
    dumplings naar de kom met warme marinara
    (zorg ervoor dat u zoveel water afvoert
    als mogelijk). Lepel over de toast en
    serveer met een groene salade, indien gewenst.

PER PORTIE 580 CAL, 21 G FAT (11 G SAT FAT), 109 MG CHOL, 1.306 MG SOD, 28 G PRO, 70 G AUTO, 5 G-VEZEL

Loading...