Cranberry-Chipotle Turkije Recept bij WomansDay.com- Turkije Recepten

beeld

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
415
opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

10

mins

Totale tijd:

8

uur

0

mins

ingrediënten
1
grote ui
2
kalkoen dijen (ongeveer 2 lb)
1
kan hele cranberry saus
1/2 c.
zoutvrije zuidwestelijke chipotle-marinade (we gebruikten Mrs. Dash)
Routebeschrijving
  1. Leg de ui en vervolgens de dijen van kalkoen in een slowcooker van 3 1/2-qt of groter.
  2. Roer 1/2 kop cranberrysaus en 1/4 kop chipotle-marinade in een kleine kom tot het goed gemengd is. Lepel over de dijen om te coaten.
  3. Dek af en kook op laag 8 tot 10 uur tot Turkije zacht is. Verwijder de dijen van kalkoen op de snijplank. Snijd het vlees in grote stukken aan beide zijden van elk dijbeen en plak.
  4. Haal de ui uit de kookvloeistof met een lepel met gleuven; gooi de kookvloeistof weg. Laat de resterende cranberrysaus en de chipotle-marinade 2 minuten inwerken tot het gesmolten is. Roer de ui erdoor en schep op kalkoen.
Loading...