Grilled Pizza – Easy Italian Recipes

beeld

Antonis Achilleos

Bereid de grill voor om deze eenvoudige en heerlijke taartvormen van persoonlijke grootte te maken. Ga de klassieke route met marinara-saus, versnipperde mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas en gedroogde oregano – of probeer de versie van Margherita met gesneden tomaten, verse mozzarella en basilicumbladeren – voor een eenvoudige en voedzame maaltijd.

Cal / Serv:
274
opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

20

mins

Totale tijd:

0

uur

30

mins

ingrediënten
1 lb.
pizzadeeg, op kamertemperatuur
3 el.
olijfolie
3/4 c.
Marinara saus
6 oz.
Mozzarella
3 el.
Geraspte parmezaanse kaas
1 theelepel.
gedroogde oregano
Routebeschrijving
  1. Verwarm de grill tot medium. Rek elke kwart van het deeg uit tot het ongeveer een 7- tot 8-in is. ronde of langwerpige vorm en ongeveer 1/8 inch. dik. Borstel aan beide kanten met olie en plaats op 2 bakplaten.
  2. Leg het pizzadeeg op de grill en kook, bedekt, totdat de toppen beginnen te borrelen en de bodems knapperig worden, ongeveer 2 minuten. Sluit de branders aan één kant van de grill. Draai met behulp van een tang de korstjes en breng deze over naar de onverlichte kant van de grill.
  3. Werk voorzichtig, spreid de saus over elke pizza en bedek hem met de mozzarella, Parmezaanse kaas en oregano. Sluit deksel en grill tot de bodems bruin zijn en de kaas is gesmolten, 7 tot 10 minuten, roterende pizza’s na 3 minuten.
Loading...