Mango Chutney – Mango Chutney Pork op Womansday.com

beeld

Caren Alpert

Je zult dit tangy mango chutney-varkensvleesrecept lekker vinden op Womansday.com.

Cal / Serv:
637
opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

10

mins

Totale tijd:

0

uur

10

mins

ingrediënten
1
doos zonder couscous
2
zak stoom-in-zak sugar snaps
2 tl.
olijfolie
Eén 12-oz varkenshaas, gesneden in 1/2-inch dikke plakken
1
pot mango plakjes, uitgelekt en in plakjes
1
pot zoete of warme mangochutney
1/4 c.
gesneden lente-uitjes
1/4 c.
geroosterde geplette amandelen
Routebeschrijving
  1. Bereid couscous en sugar snaps als pakketjes direct
  2. Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg varkensvlees toe en kook 2 minuten per kant tot het licht bruin is aan de buitenkant maar roze in het midden. Verwijderen naar platen; dek losjes af met folie om warm te blijven
  3. Voeg mango plakjes en chutney toe aan de koekenpan; koken, roeren, gewoon tot heet. Lepel over plakjes varkensvlees; bestrooi met lente-uitjes en amandelen. Serveer met couscous en sugar snaps.
Loading...