No-Bread Sandwiches op WomansDay.com – KFC Double Down

wafel sandwich from InsaneWiches.com

Met dank aan Adrian Fiorino via InsaneWiches.com

Eerst dachten we dat deze hele “no-bread sandwich” trend te danken was aan de low-carb-trend. Maar na een beetje onderzoek weten we niet precies wat de reden ervan is, want eerlijk gezegd zijn niet alle creaties wat we als dieetvriendelijk beschouwen. Hoe dan ook, we gingen op jacht naar broodjes die een ander voedselproduct voor het brood vervangen en eindigden met alles van pepperoni-pizza’s tot gefrituurde kipfilets – en lukte het zelfs om de WD-voedselblogger te inspireren om haar eigen gelaagde brouwsel te maken met vleesbrood. Feest je ogen op de nieuwste oogst van “sandwiches” hieronder.


The Bacon Hamburger Fatty Melt

beeld

Vorig jaar oktober onthulde Adam Kuban van A Hamburger Today op internet een sandwich met gegrilde kaassandwiches als zijn broodje. Hoewel zorgvuldig ontworpen (Kuban koos precies de juiste dikte van het brood voor eenvoudig eten), vroegen de lezers zich af: “Waar is het spek?” Geïnspireerd besloot Kuban om een ​​tweede versie van de snack te maken die twee bacon-gevulde gegrilde kaassandwiches voor het broodje gebruikte en gevuld was met spek, kaas en een vier-ounce rundvleespasteitje. Foto met dank aan Adam Kuban via AHT.SeriousEats.com.


Pretzelburger

beeld

Udo Snack – een van de laatst bestaande non-franchise hamburgertentjes in Stuttgart, Duitsland – opende zijn keuken voor de oprichting van de hierboven getoonde krakeling hamburger. De hersenen achter Accents Magazine, een Engels-talig dagboek in Zuid-Duitsland, creëerde de bunlessburger om de groeiende invloed te illustreren die de Engelse taal heeft op het Deutsch (Duits) dialect – een fenomeen dat vaak “Denglish” wordt genoemd. De sandwich, die de klassieke Amerikaanse keuken (de burger) en de traditionele Duitse keuken (de krakeling) combineert, maakte de cover van het tijdschrift. Foto met dank aan Chrys Rynearson via Flickr.com.


Verdubbelen

beeld

Zwitserse kaas, pepper jack-kaas, spek en twee gebakken kipfilets – plus de saus van de kolonel – zijn de ingrediënten in de nieuwe Double Down van Kentucky Fried Chicken. Let op wat er ontbreekt … het brood. Gerapporteerd door KFC voor iets minder dan 600 calorieën, wordt het nieuwe menu-item momenteel getest op franchiselocaties in Rhode Island en Nebraska. Na de vrijlating van de Kentucky Grilled Chicken, zal het interessant zijn om te zien wat ons fast-food-liefhebbende land maakt van deze no-carb (hoewel zeker niet low-cal) traktatie. Foto met dank aan Kentucky Fried Chicken.


Luther Burger

beeld

De Luther Burger – het gerucht ging om geïnspireerd te worden door zanger Luther Vandross en vereeuwigd in een aflevering van 2006 van The Boondocks-Sandwiches de inhoud van een standaard bacon cheeseburger tussen twee geglazuurde donuts. Imitators, waarvan de meesten gebruik maken van originele geglazuurde donuts van Krispy Kreme voor de broodjes, hebben het verhitte internetdebat aangewakkerd sinds het debuut op This Is Why You’re Fat en soortgelijke foodblogs. Foto met dank aan Wikipedia.org.


Halloumi en Duck Confit Grilled Cheese Sandwich

beeld

Het recept van chef Michael Psilakis voor deze sandwich met omgekeerde gegrilde kaas vraagt ​​om extra vierge olijfolie, frisée sla, vers citroensap, bereide confit en Amerikaans steurkaviaar gelaagd tussen twee ¼-inch plakjes verrassend duurzame Halloumi-kaas die tot bruin is gebakken aan beide kanten. Foto met dank aan Terry Dagrosa via SeductionMeals.com.


The Breakfast Club Sandwich

beeld

InsaneWiches.com – een online community voor sandwichliefhebbers die door gebruikers geüploade afbeeldingen van zelfgemaakte creaties beoordelen – is gastheer voor deze opgestapelde traktatie met negen plakjes spek, 10 plakjes kalkoenfilet, sla, tomaat en Cheddar-kaas tussen vier Eggo-wafels. De sandwich, gemaakt door site-maker Adrian Fiorino, wordt geleverd met een kant van mayo en is bedekt met een bolletje vanille-ijs, een getande groene olijf en echte ahornsiroop. De perfecte bijgerechten? Een portie chips en een glas bier. Foto met dank aan Adrian Fiorino via InsaneWiches.com


The Giant Pizza Burger

beeld

George Watts is het brein achter deze internet-beroemde burger, die twee hele pepperoni pizza’s voor het broodje in dienst heeft. De burger – door zijn bedenker “The Beast” genoemd – bestond uit 1.000 gram rundvlees, eieren, ui, knoflookteentjes, burgermixkruiden en gesmolten kaas. Nadat alle elementen waren gekookt, legde George de monsterlijke hamburger op een van de pizza’s (topping-up naar boven), voegde vervolgens sla en tomaat toe voor het toevoegen van de tweede pizza (topping-zijde naar beneden). Foto met dank aan George Watts via SuperSizedMeals.com.


Meat Loaf Sandwich

beeld

Deze draai aan een sandwich met vleesbrood is gemaakt door WomansDay.com’s Blogger voor het dageten van het dageten, Kim Walker. Haar gegarandeerde te worden-rommelige creatie bestaat uit een plak vleesbrood (horizontaal gehalveerd) gegarneerd met ratatouille (een eenvoudige sauté van tomaten, knoflook, uien, courgette, aubergine en paprika’s) samen met mozzarella en basilicum. Kim raadt aan dit vlees te verpakken in vetvrij papier om mogelijke lekkages tijdens het eten te camoufleren. Foto met dank aan Kim Walker via DailyWD.WomansDay.com/blog/Kim_Walker.

Loading...