Ricotta-kaasrecepten – Voorgerechten en desserts met Ricotta-kaas

Rigatoni Alla Norma

Iain Bagwell
Smaak test dit veelzijdige zuivelproduct in zowel zoete als hartige gerechten

Rigatoni Alla Norma

Iain Bagwell
Rigatoni Alla Norma

Een algemeen ingrediënt in veel Italiaanse gerechten, ricotta is een wei kaas gemaakt van schapen of koemelk. De roomwitte wrongel is van nature een beetje korrelig en lichtzoet, daarom leent hij zich goed voor desserts, zoals cannolis, maar kan gemakkelijk de smaak van hartige gerechten aannemen, zoals in dit pastarecept. Hier zijn nog 10 ricotta-recepten die zeker een zoete of hartige tand bevredigen.

beeld

Rita Maas
Aardbeien-Ricotta Pinwheels

Deze zoete aardbeiproductie met een klodder banketbakkerssuiker, chocolade en een hartig fruit is bijna te mooi om te eten.

Ontvang het recept.

beeld

Mark Thomas
Snelste cannelloni

Een eenvoudige witte saus gemaakt met nootmuskaat voegt precies de juiste romigheid toe aan deze gebakken schotel gevuld met gemalen kip, spinazie, ui, marinara en een melty mix van ricotta en Parmezaanse kaas.

Ontvang het recept.

beeld

Sang An
Lasagna’s rollen

Er is veel te doen over deze romige lasagnebroodjes, gevuld met Italiaanse kalkoenworst, knoflook, wortel en ricotta en genesteld in een pool van stevige marinarasaus.

Ontvang het recept.

beeld

Jim Franco
Gegrilde plantaardige lasagne

Voor een gezondere versie van traditionele lasagne, probeer deze aanpassing die volvette kaas met hart-gezonde groenten en een mix van vetvrije ricotta, vetvrije roomkaas en vetarme mozzarella vervangt.

Ontvang het recept.

beeld

John Uher
Gegrilde aubergine Parmezaanse kaas pizza’s

Voor een nieuwe en deugdzame kijk op aubergine Parmezaanse kaas, probeer dit “pitza” -recept: Pitas worden gegarneerd met aubergine, magere kazen en verse basilicum.

Ontvang het recept.

beeld

Jacqueline Hopkins
Aardbeien Cannoli

Deze gemakkelijk te maken smaak zet een traditioneel dessert aan door aardbeien toe te voegen voor extra smaak.

Ontvang het recept.

beeld

John Blais
Raspberry Ricotta Fool

Dit eenvoudige recept zal al uw gasten tevreden stellen, met heerlijke bessen en pittige sinaasappelsmaken, en gegarneerd met amandelen.

Ontvang het recept.

beeld

Kana Okada / Vrouwendag
Gegrilde aubergine, geroosterde rode paprika en Ricotta Sandwich

Kies voor deze Italiaans geïnspireerde sandwich voor gekoelde pesto in plaats van de plank-stabiele soort. Je zult worden beloond met meer smaken – en een mix die gemakkelijk het brood kan overslaan en recht naar de penne pasta kan gaan voor een snel gerecht voor het etenstijd.

Ontvang het recept.

beeld

John Kernick
Sweet Pea-Ricotta Spread

De bestverkopende kookboekauteur Pam Anderson en haar twee dochters maken dips om te munchen terwijl ze de rest van de maaltijd koken. Serveer deze spread met gesneden groenten voor een koolhydraatarm alternatief.

Ontvang het recept.

beeld

Anna Williams; Voedselstyling door Vivian Lui; Prop-styling door Pamela Duncan Silver
Gegrilde pruimen met Ricotta en honing

Fruit roosteren is een eenvoudige manier om de natuurlijke zoetheid naar voren te brengen en om een ​​prachtig zomerdessert te creëren met bijna geen inspanning.

Ontvang het recept.

Loading...