Rok Steak met Chimichurri – Gegrilde Recepten

beeld

Gemma Comas

Eenvoudig en elegant, dit gerecht combineert gegrilde rokbiefstuk met een pikante saus die is gemaakt door het mengen van in de winkel gekochte koriander-limo pesto met gemalen komijn en zwarte peper.

Cal / Serv:
259
opbrengsten:

4

Voorbereidingstijd:

0

uur

8

mins

Totale tijd:

0

uur

22

mins

ingrediënten
1 lb.
rok steak
3/4 theelepel.
gemalen komijn
Kosher zout en peper
1
bak koriander-limoen of andere pesto
Routebeschrijving
  1. Verwarm de grill- of grillpan op middelhoog vuur. Bestrooi de biefstuk met de komijn en 1/2 theelepel zout en peper en grill tot de gewenste gaarheid, 4 tot 5 minuten per kant voor medium-zeldzaam. Laat minstens 5 minuten rusten voordat je gaat snijden. Serveer met de pesto.
Loading...