Trokentongen met rode koolsla

beeld

John Uher

Iedereen houdt van barbecue – maar de uren die het gewoonlijk kost om voor te bereiden? Niet zo veel. Als alternatief, sudder rotisserie kip in een mix van ketchup, mosterd en ciderazijn tot heet, en serveer op een broodje naast karnemelk op basis van rode koolsla.

Cal / Serv:
375
opbrengsten:

6

Voorbereidingstijd:

0

uur

25

mins

Totale tijd:

0

uur

25

mins

ingrediënten
4 c.
geraspte gekookte kip
3/4 c.
Ketchup
c.
bereide gele mosterd (zoals Frans)
2 eetlepels.
cider azijn
6
gespleten hamburgerbroodjes
Rode kool Slaw
1/2 c.
karnemelk
1 theelepel.
suiker
1/4 theelepel.
elk zout en peper
1/2
kleine rode kool
1
wortel
c.
gesneden lente-uitjes
Routebeschrijving
  1. Combineer kip, ketchup, mosterd en azijn in een middelgrote pan. Dek af en kook op middelmatig laag vuur, af en toe roeren, tot het heet is.
  2. Red Cabbage Slaw: Meng ondertussen karnemelk, suiker, zout en peper in een grote kom. Roer de resterende ingrediënten erdoor.
  3. Open broodjes op borden. Heemstkipermengsel op de bodemhelften. Top met een deel van de slaw; bedekken met knotjes. Serveer de resterende slaw aan de zijkant.
Loading...