Kepurėlių salotos su karamelizuota svogūnais ir grybais

Cal / Serv:
86
Išeiga:

12

Paruošimo laikas:

0

valandos

25

min

Bendras laikas:

0

valandos

51

min

Ingridientai
4
gabaliukas bekonas
2
dideli svogūnai
1 lb.
grybai (balta juosta, kreminiai, austrė ar derinys)
1/4 šaukštai.
druska
1/4 šaukštai.
Pipirai
2
kriaušių krikščionys (apie 10 uncijų)
Vinaigretės padažas
1/4 c.
alyvuogių aliejus
1 valgomasis šaukštas.
raudonojo vyno actas
1 šaukštelis.
medus
1/2 šaukštai.
druska
1/2 šaukštai.
Pipirai
1/4 šaukštai.
Dijono garstyčios
Nurodymai
  1. Kuko bekoną į didelę keptuvę, kol traškūs. Pašalinkite popierinius rankšluosčius; suplakti, kai atvėsti
  2. Tuo pačiu metu iš keptuvės pašalinkite visus 2 arbatinius šaukštelius riebalų. Įpilkite svogūnų ir sumaišykite. Uždenkite ir virkite vidutine karštimi, kartais maišydami, kol minkšta ir aukstai ruda, 12-14 minučių
  3. Įpilkite grybų ir kepkite neapsaugotus 10-12 minučių, kartais maišydami, kol grybai bus minkšti ir dauguma skysčio pannoje išgaruos. Sumaišykite druską ir pipirus
  4. Tuo tarpu supilkite ingredientus į mažą indelį.
  5. Norėdami pasisiūlyti: sumaišykite purškimo padažu. Įdėkite vandens krestelę į didelį dubenį, pridėkite padažas ir išmeskite, kad padengti. Pasiruoškite ant patiekalų patiekalą ir viršuje su grybų mišiniu, tada susmulkintu šonine.Planavimo Patarimas:

Patarimai ir metodai

Loading...