Makaronai ir sūris

vaizdas

Rita Maas
Cal / Serv:
455
Išeiga:

4

Paruošimo laikas:

0

valandos

15

min

Bendras laikas:

1

valandą

0

min

Ingridientai
8 oz.
garbanotas ar reguliarus alkūnės makaronai
3 c.
1% mažo riebumo pieno
2 šaukštai.
kukurūzų krakmolas
2 oz.
1/3 riebalų grietinėlės sūris (Neufchâtel), supjaustytas smulkiais gabalėliais
1/2 šaukštai.
kiekviena druska ir pipirai
1 c.
susmulkintas riebalų ekstrahuotas Čedaro sūris
1/4 c.
tarkuotu Romano sūriu
1/2 c.
grubios šviežios duonos trupiniai
1
slyvų (romų) pomidorų
Nurodymai
  1. Kuko makaronus pakuotė nukreipia 8 minutes arba tik iki tvirto pasiūlymo. Išleidimo anga.
  2. Tame pačiame puodelyje 1/2 puodelio pieno ir kukurūzų krakmolo švelniai sudrėkinkite. Šilumą likę 2 1/2 puodelio pieno mikrobangų krosnelėje arba puodą, kol labai karšta. Įpilkite į puodą ir sumaišykite vidutine karštimi, kol padažas pradės virti. Sumaišykite, nuolat maišydami, 1 minutę ar iki šiek tiek susitraukite. Nuimkite puodą nuo šilumos. Įpilkite grietinėlės sūrio, druskos ir pipirų; šveisti, kol sūris sulydomas ir padažas yra lygus.
  3. Šildyk orkaitę iki 375 ° F. Riebalais sumaišykite 2-qt kepimo indą.
  4. Toss 1/4 puodelio Čedaro sūrio, 2 šaukštai Romano sūrio ir duonos trupinius nedideliu dubeniu, kol susimaišys.
  5. Sumaišykite makaronus ir likusius Čederio ir Romano sūrius į padažą, kol jie sumaišomi. Perkelkite į paruoštą kepimo patiekalą. Top su pomidorų gabalais; pabarstyti duonos trupiniais mišiniu.
  6. Kepkite nuo 20 iki 25 minučių, kol jis yra švelnus ir rudas ant viršaus.
Loading...