Obuolių prieskonių sluoksnis

vaizdas

Ann Stratton

Būkite atsargūs, pritraukdami šį pyragą į vakarėlius – tai lengvai pakelia konkurenciją su prieskoniu obuolių, graikinių riešutų ir razinų deriniu, kurį kompensuoja saldaus grietinėlės sūrio glaistas su medumi ir vanilėmis.

Cal / Serv:
617
Išeiga:

12

Paruošimo laikas:

0

valandos

45

min

Bendras laikas:

1

valandą

25

min

Ingridientai
Tortas
1
didelis Granny Smith obuolys (8 oz.), nulupta, perpus
1/2 c.
graikiniai riešutai
1/2 c.
razinos
2
nulupkite netirptą sviestą
1 c.
supakuotas tamsiai rudas cukrus
3/4 c.
granuliuotas cukrus
1 1/2 šaukštai.
kepimo soda
1 šaukštelis.
kiekvienas žemės cinamonas ir imbieras
3/4 šaukštai.
druska
4
dideli kiaušiniai
3 c.
universalus miltai
1 1/2 c.
griežtas obuolių padažas
Užšalimas
1
plytų sūriai
3/4
nulupkite netirptą sviestą
1/4 c.
medus
1/2 šaukštai.
Vanilės ekstraktas
Garnyras: supjaustytos obuolys
Nurodymai
  1. Tortas: kaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Dengtas du 9 x 2 coliai tortų keptuvės su nonstick purškimu. Linijos dugnas su vaško popieriumi; purškimo popierius. Viename sluoksnyje supjaustykite obuolių griežinėliais 1 paruoštą indelį. Kruopščiai paruoškite graikinius riešutus ir razinus ant kitos paruoštos indelio dugno.
  2. Įmaišykite sviestą, cukrų, kepimo soda, cinamoną, imbierą ir druską dideliu dubeniu su maišytuvu, esant mažam greičiui. Padidinkite greitį iki vidutinio aukščio ir permuškite dubenį keletą kartų, 3 minutes arba iki purus.
  3. Dėl mažo greičio, įmaišykite 1 kiaušinius vienu metu, kol gerai sumaišoma. Maišykite miltus 4 papildymais, pakaitomis su obuoliais 3 papildymais, kol susimaišysite. Padalinti tešlą tarp paruoštų keptuvių, švelniai skleisti lygį.
  4. Kepkite 40 minučių arba tol, kol medinė įdėta į centrus pasirodys švari. Vandeninėje stalviršyje vėsinkite keptuvėmis 10 minučių. Švelniai paleiskite peilį aplink pyragų kraštus ir staigiai apverskite pyragus ant stovo; pašalinti vaško popierių. Visiškai atvėsti.
  5. Užkimšimas: supjaustykite grietine sūriu, sviestu, medumi ir vaniliumi vidutinėje dubenyje su maišytuvu vidutiniu greičiu maždaug 2 minutes, kol jis bus lygus ir purus.
  6. Įdėkite obuolių pyrago sluoksnį obuolių puse ant tortą. Skleiskite 3/4 puodelio glaistu. Viršuje su kitais pyrago sluoksnio riešutmedžio-raisine puse žemyn. Išpilstykite pyrago viršūnę su likusiu kailiu. Prieš patiekiant, padaukite pjaustytą obuolį.

Patarimai ir metodai

Loading...