Pagrindiniai makaronai ir sūrio receptai

pagrindinis macaroni and cheese

Levi Brown

Pereikite dėžutės įvairovę. Šis paprastų makaronų ir sūrio receptas yra lengvas, o rezultatas yra vertas keletą minučių.

Cal / Serv:
531
Išeiga:

6

Paruošimo laikas:

0

valandos

30

min

Bendras laikas:

0

valandos

40

min

Ingridientai
1 lb.
alkūniniai makaronai ar kiti trumpi makaronai
1 valgomasis šaukštas.
alyvuogių aliejus
1
vidutinio dydžio svogūnas
Košerinė druska ir pipirai
1
skiltelė česnako
1 valgomasis šaukštas.
universalus miltai
1 1/2 c.
tvirtas pienas
4 uncijos.
mažo riebumo grietinėlės sūris
1/4 šaukštai.
šviežiai raugintas arba maltas muskato riešutas
šaukštelis.
Cayenne
8 oz.
extra-sharp Cheddar
8 oz.
Gruyère
Nurodymai
  1. Šildykite orkaitę iki 425 laipsnių F. Druska nulupkite 3-kvarcinį kepimo indą arba šešis 2 puodelius ramekinas. Kuko makaronus pagal pakuotės nuorodas.
  2. Tuo tarpu šilumą aliejaus į didelę keptuvę per vidutiniškai žemą šilumą. Įpilkite svogūno, 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukšto pipirų ir virkite, džiovinkite, kartais maišydami iki labai švelnios, nuo 8 iki 10 minučių. Sumaišykite česnaką ir virkite 1 minutę. Pabarstykite miltu virš svogūnų mišinio ir kepkite, maišant, 1 minutę.
  3. Sumaišykite pieną ir pagardinkite. Sumaišykite grietinėlės sūriu, muskato riešutais ir kajenais. Sumaišykite Cheddarą ir Gruyère ir kepkite, kartais maišant, kol sūris ištirps ir mišinys šiek tiek susitraukiamas 1-2 minutes.
  4. Išmeskite makaronus su sūrio padažu ir perpilkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite iki aukso rudos, nuo 10 iki 12 minučių.

Patarimai ir metodai

Loading...