Šparagai Tart “WomansDay.Com” – “Easy Recipes”

Cal / Serv:
402
Išeiga:

8

Paruošimo laikas:

0

valandos

40

min

Bendras laikas:

1

valandą

35

min

Ingridientai
1 1/2 c.
universalus miltai
3/4 c.
geltona kukurūzų miltai
3/4 šaukštai.
druska
6 šaukštai.
šaltas sviestas arba margarinas
1
kiaušinis
1 1/2 lb.
Šparagai
4
dideli kiaušiniai
2 c.
pienas
1 šaukštelis.
druska
1/2 šaukštai.
Pipirai
1 1/2 c.
susmulkintas Gruyère arba šveicariškas sūris
1/2 c.
supjaustyti pomidorai
Nurodymai
  1. Paruoškite du 9 colių pyragus keptuves su nuimamomis dugnomis ir 2 maišytuvais ar slapukais.
  2. Kruopai gaminti maisto perdirbimo aparate: įmaišykite miltus, kukurūzų miltus, druską ir sviestą iki rupių trupinių. Varikliui veikiant, įpilkite pieno ir kiaušinių. Procesas tuoj pat praeina, kol tešla palieka šoną. Rankiniu būdu: vidutinio dydžio dubenyje, sumaišykite miltus, kukurūzų miltus ir druską. Sviestą supjaukite su mėsos maišytuvu arba dirbkite su pirštais, kol mišinys primena šiurkštus trupinius. Kiaušinių mišinį sumaišykite šakute, kol tešla formuojama. Paspauskite tešlą į rutulį. Supjaustykite pusę ir patraukite kiekvieną pusę į 1 colio storio diską.
  3. Į kiekvieną pyragą įdėkite diską ir spauskite tešlą ant apačios ir į viršų, kol sukasi net apvadas. Užšaldykite apie 10 minučių.
  4. Pakoreguokite stalviršius, kad padalintumėte orkaitę trečdaliais. Šildyk orkaitę iki 425 ° F.
  5. Paspauskite kvadrato foliją tiesiai ant tešlos per apačią ir viršų kiekvienos indelės. Kepkite mažesnę orkaitės dėžę nuo 12 iki 15 minučių, kol plutai kraštai yra labai šiek tiek apibarstyti ir supjaustyti. Pašalinti foliją.
  6. Nors kruopos kepkite, virkite šparagus, atidengtus didelėje, gilioje verdančio vandens keptuvėje nuo 3 iki 5 minučių iki traškios. Išleidimas į žarną ir šaltas šaltas vanduo. Nutekėjimo gerai. Rezervuokite 1 puodelį šparagų patarimų, kaip įdaryti pyragus.
  7. Į dubenį įmaišykite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus. Už kiekvieną pyragą išpjaukite 1 puodelio šparagų gabaliukus, tada – 3/4 puodelio sūrio; supilkite 1 1/2 puodelių kiaušinių mišinį. Išskirkite 1/2 puodelio šparagų patarimų ir 1/4 puodelio smulkintų pomidorų virš viršaus.
  8. Mažinkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F. Įdėkite kiekvieną pyragą į keptuvę. Įdėkite 1 indelį į kiekvieną orkaitės dėžę. Kepkite 40-45 minučių, kepdami kepimo padėtis kepsnose iki pusės iki kepimo, kol tortų viršūnės yra lengvos auksinės spalvos, o centruose įdėtos pakuotės išeina iš švarios.
  9. Nuimkite paneles. Patiekalus patiekite karštai arba šiltai arba palikite keptuvėje, atvėsinkite, uždenkite ir šaldykite iki 2 dienų. Prieš patiekiant, iškaitinkite 350 ° F orkaitėje 20 – 25 minučių, tada nuimkite visos pusės.

Patarimai ir metodai

Loading...