Pimiento Mac ir sūris

vaizdas

Nuotraukų kreditas: Christopher Testani. Maisto stilistas: Vivianas Lui. Props stilistas: Megan Hedgpeth.

Padovanokite šį klasikinį pjovimo suktinę su Pimiento sūriu.

Išeiga:

6

Paruošimo laikas:

0

valandos

35

min

Bendras laikas:

0

valandos

40

min

Ingridientai
12 oz.
vidutiniai gaubtai arba kiti trumpi makaronai
1 valgomasis šaukštas.
alyvuogių aliejus
1
vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai pjaustytas
Košerinė druska
Juodasis pipiras
1
raudonasis paprikas, smulkiai pjaustytas
2
gvazdikėlių česnakai, smulkiai pjaustyti
3/4 c.
mažo riebalų grietinėlės sūris
1 valgomasis šaukštas.
citrinos sulčių
2 šaukštai.
tarkuotų citrinų žolelių
1/4 šaukštai.
Karštas padažas (neprivaloma)
2 oz.
Pepper Jack sūris, grubiai tarkuotas
3 oz.
itin aštrus Čedaras, grubiai tarkuotas
Nurodymai
  1. Kuko makaronus pagal pakuotės nuorodas. Rserve 3/4 puodeliai virimo skysčio, tada išpilkite makaronus.
  2. Tuo tarpu alyvą įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite svogūnų, sezono su 1/2 šaukštelio kiekvieną druską ir pipirais ir virkite, džiovinkite, kartais maišydami, 4 minutes.
  3. Įpilkite raudonųjų pipirų ir virkite, dengdami, retkarčiais sumaišykite, kol daržovės bus švelnios, nuo 4 iki 5 minučių. Sumaišykite česnaką ir virkite 1 minutę.
  4. Šilumos broileriai. Į krepšį įpilkite grietinės, grietinės sūrio, citrinų sulčių ir dervos, ir karštą padažą (jei naudojate). Virkite, maišydami, kol grietinėlės sūris išsilydo, apie 1 minutę.
  5. Įdėkite makaronus ir 1/4 puodelio virimo skysčio ir išmeskite į cao (pridėkite daugiau skysčių, jei makaronai atrodo sausi). Sulenkite “Jack” sūriu ir visais, išskyrus 1/3 puodelio Čederio. Perpilkite makaronus į 2 kvarcinį kepimo indą, spyruokles su likusiu 1/3 puodelio Čederiu ir supjaustykite iki šaltojo rudos, 2 – 3 minutes.

PORCIJOJE 408 CAL, 16 g riebalų (8 g SAT FAT), 40 MG CHOL, 425 MG SOD, 15 G PRO, 49 G CAR, 2 G FIBER

Loading...