Vištienos ir pasukos vafliai

vaizdas

Erika Lapresto. Maisto stilistas: Simonas Andrewsas. Prop stilistas: Allstar Turnbull

Šie slankmačiai yra puikus šakutės laisvas būdas valgyti šį mėgstamą pietų patiekalą.

Išeiga:

16

Paruošimo laikas:

1

valandą

20

min

Bendras laikas:

1

valandą

20

min

Ingridientai
Už vištieną
4 c.
kukurūzų dribsniai, lengvai supjaustyti
1/4 c.
pasukos
Košerinė druska
1 šaukštelis.
ne-druskos juodinimo pagardai
1 lb.
be kaulų, be odos viščiukų krūtinėlės, apdailos ir supjaustytos 2 “gabalais
Dėl vaflių
3/4 c.
universalus miltai
1 1/2 šaukštai.
kepimo milteliai
1 šaukštelis.
kepimo soda
1/4 šaukštai.
druska
2
dideli kiaušiniai, atskirti
1 3/4 c.
pasukos
1 valgomasis šaukštas.
smulkiai pjaustytų krapų
Supjaustytos salotos, patiekiamos
Obuoliai, skirti patiekti
Medus, tarnauti
Nurodymai
  1. Padarykite vištieną: šildykite orkaitę iki 400 laipsnių F. Iškirpkite keptuvę su neapsaugotu folija. Kukurūzų dribsnių padėkite į seklią dubenį.
  2. Dideliame dubenyje suvyniokite pasukes, ¼ arbatinio šaukštelio druskos ir juodumo pagardų; mesti su vištiena. Padėkite vištieną kukurūzų saldainiuose, švelniai spausdami, kad padėtumėte jiems laikytis ir padėkite ant paruošto kepimo skardos. Kepkite iki 15-20 minučių.
  3. Tuo tarpu prijunkite vaflius: Vidutiniame dubenyje suvyninkite kartu miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską.
  4. Naudodami elektrinį maišytuvą, įmaišykite 2 kiaušinių baltymus (rezervuokite trynius), kol susidaro stiprios smailės, nuo 2 iki 3 minučių; atidėti.
  5. Didelėje dubenyje suvyniokite 2 kiaušinių trynius ir pasukes. Įmaišykite miltų mišinį, kol įdėtas. Švelniai sudėkite į baltus, kol nebeliks dryžių. Sulenkite krapą. Dirbdami partijomis, užpilkite šaukštelius tešlos (2 šaukštai kiekvieno) ant vaflio geležies ir virkite pagal gamintojo instrukcijas iki aukso rudos spalvos. Sumuštiniai su vafliais, vištiena, salotos, obuoliai ir medus.

PER SANDWICH 104 CAL, 2 G FAT (1 G SAT FAT), 41 MG CHOL, 296 MG SOD, 9 G PRO, 12 G AUTOMOBILIŲ, 0 G FIBER

Loading...