Chicken Cacciatore

gambar

Philip Ficks / Hari Wanita

Dapatkan rasa klasik Itali pedesaan ini tanpa usaha dengan melapisi paha ayam dan cendawan dalam campuran saus marinara, bawang, pes tomato dan wain dan perlahan memasak semuanya selama berjam-jam.

Cal / Serv:
252
Hasil:

4

Masa Persediaan:

0

Jam

10

minit

Jumlah masa:

5

Jam

0

minit

Bahan-bahan
1 1/2 c.
saus marinara
1/2 c.
bawang merah dihiris
1/4 c.
pes tomato
1/4 c.
wain merah atau putih
1/2 sudu teh.
setiap garam rosemary dan halal kering
8
paha ayam kecil
8 oz.
cendawan
Arah
  1. Campurkan saus marinara, bawang yang dihiris, pes tomato, wain, rosemary dan garam halal dalam periuk perlahan 4-qt atau lebih besar.
  2. Tambah ayam dan cendawan; melambungkan untuk campuran dan kot.
  3. Tutup dan masak 2 1/2 hingga 3 1/2 jam tinggi atau 5 hingga 8 jam pada tahap rendah sehingga ayam dan bawang lembut. Keluarkan ke piring hidangan.
  4. Mahu makan malam yang lebih kurus? Gunakan 4 dada ayam tulang di tempat peha gelap, yang lebih tinggi lemak.
  5. Buat hidangan tanpa alkohol dengan meninggalkan wain dan kacau dalam 1 sudu teh cuka wain merah pada akhirnya.
  6. Untuk rasa lada yang ringan, tambahkan cubanelle besar (Itali lada goreng) dalam langkah 2.
  7. Menyelesaikan sentuhan: Sudu lebih polenta atau beras; Teratas dengan parsli Itali atau kemangi; Gerimis dengan minyak zaitun tambahan untuk rasa yang lebih kaya.
Loading...