Edamame dan Bacon Succotash

gambar

Photo Credit: Alexandra Rowley; Stylist Makanan: Vivian Lui; Prop Stylist; Matthew Gleason

Salad kacang dan bacon yang hangat ini berfungsi sebagai sampingan atau hidangan utama dan merupakan rakan kongsi yang hebat dalam jenayah ke apa-apa di luar gril.

Hasil:

8

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

0

Jam

20

minit

Bahan-bahan
4
bacon bacon
4 c.
kernel jagung segar (dari kira-kira 4 telinga)
1 1/2 c.
edamame beku beku
2
lada merah panggang, potong 1/4 inci
3
bawang merah, dihiris nipis
3 sudu besar.
minyak zaitun
garam kosher
lada hitam
3/4 c.
basil segar, kira-kira cincang
Arah
  1. Bawa periuk besar air ke dalam mendidih. Masak bacon dalam periuk sederhana di atas api sederhana hingga garing, 5 hingga 6 minit. Pindahkan ke pinggan kertas yang dipasangkan dengan tuala, dan masukkan ke dalam kepingan apabila sejuk.
  2. Jatuhkan jagung dan edamame ke dalam air mendidih dan masak selama 2 minit; longkang dan berlari di bawah air sejuk untuk menyejukkan.
  3. Dalam mangkuk besar, gabungkan jagung, edamame, lada merah panggang, bawang merah, garam 3/4 sudu minyak, dan 1/4 sudu teh lada. Lipat dalam basil dan bacon sebelum disajikan.
SETIAP HIDANGAN 157 CAL, 8 G FAT (1 G SAT FAT), 3 MG CHOL, 285 MG SOD, 6 G PRO, 17 G CAR, 3 G FIBER
Loading...