Kentang lapis

gambar

Charles Schiller
Cal / Serv:
231
Hasil:

10

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

2

Jam

30

minit

Bahan-bahan
5 sudu besar.
tepung
3 c.
susu
1
beg dicabut campuran Amerika dan Cheddar Jack keju (seperti Kraft Classic Melts)
4 sudu besar.
Keju Parmesan parut
2 sudu kecil.
Dijon mustard
1 sudu kecil.
garam
3/4 tsp.
paprika
3 lb.
baking potatoes
1/4 c.
daun bawang
Arah
  1. Panaskan haba ke 325 ° F. Grease atau kot 13 x 9-in. atau lain-lain cawan 3 hingga 4-qt dengan semburan nonstick.
  2. Letakkan tepung dalam periuk besar. Pukul susu sehingga dicampur, pastikan masuk ke sudut periuk. Bawa mendidih ke atas api yang sederhana tinggi, kacau sering. Kurangkan haba ke rendah dan reneh, kacau, 2 minit atau sehingga menebal.
  3. Keluarkan dari haba; kacau dalam campuran keju 11/2 cawan, 2 sudu teh Parmesan, mustard, garam dan 1/2 sudu teh paprika.
  4. Letakkan kentang dalam hidangan penaik, masukkan sos dan masukkan ke kot. Sebarkan secara merata. Tutup rapat dengan kerajang.
  5. Bakar 1 jam. Mendedahkan; Bakar 35 minit atau sehingga kentang lembut.
  6. Taburkan dengan baki keju dan paprika; Bakar 15 minit atau sehingga keju cair.
  7. Untuk berkhidmat: Taburkan dengan bawang merah.

Petua & Teknik

Loading...