Kue Kopi-Kue

Hasil:

72

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

4

Jam

32

minit

Bahan-bahan
1 sudu besar.
serbuk kopi segera
1 sudu kecil.
ekstrak vanila
2
melekatkan mentega atau marjerin (tidak merebak)
1 1/4 c.
gula
1/2 sudu teh.
serbuk penaik
1
telur besar
2 1/2 c.
tepung serbaguna
3/4 c.
cip toffee (seperti Bit Heath)
Arah
  1. Kacau kopi dan ekstrak dalam cawan sehingga kopi larut.
  2. Pukul mentega, gula dan baking soda dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik sehingga lembut. Pukul dalam campuran telur dan kopi. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, pukul tepung, separuh pada satu masa, sehingga dicampur.
  3. Bahagikan doh separuh. Gulungkan separuh pada permukaan yang terapung ringan ke dalam log 7 inci. Gulung batu toffee sehingga kayu balak adalah 9 inci panjang. Balut setiap bungkus plastik. Dinginkan sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman hingga teguh.
  4. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.5. Memotong kayu dalam kepingan 1/4 inci. Tempatkan 2 inci di atas helai cookie berliku. Bakar 10 hingga 12 minit sehingga teguh dan keemasan di bawah. Cool pada lembaran 3 hingga 5 minit sebelum mengeluarkan ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya. Simpan kedap udara.

Petua & Teknik

Loading...