Ragu Babi Pantas dengan Ravioli

gambar

Foto kredit: Raymond Hom; Penghias makanan: Vivian Lui; Prop stylist: Erin Swift

Untuk menjimatkan sehingga 18 gram lemak setiap hidangan, swap daging babi tanah untuk ayam belanda bawah tanah dan masak di kuali nonstick dengan hanya 1 sudu minyak.

Hasil:

4

Masa Persediaan:

0

Jam

15

minit

Jumlah masa:

0

Jam

15

minit

Bahan-bahan
1 lb.
keju ravioli
2 sudu besar.
minyak zaitun
1
cengkih bawang putih yang besar, cincang halus
1 lb.
daging babi yang tidak bersandar
garam kosher
lada hitam
1/3 c.
pes tomato
3/4 c.
wain putih kering
1/2 c.
pasli daun rata segar, kira-kira dicincang
Parmesan parut, untuk berkhidmat
Salad hijau, untuk hidangan
Arah
  1. Masak ravioli mengikut arah pakej. Rizab 1/2 cawan cecair memasak. Tiriskan ravioli dan hantar ke piring.
  2. Sementara itu, panaskan minyak dan bawang putih dalam periuk besar di atas api sederhana. Tambahkan babi, musim dengan 1/4 sudu teh setiap garam dan lada dan masak, pecah dengan sudu, sehingga mula coklat, 5 hingga 6 minit.
  3. Masukkan pes tomato dan masak, kacau, selama 2 minit. Tambah wain dan reneh selama 1 minit. Lipat di pasli.
  4. Hidangkan daging babi pada ravioli, taburkan dengan Parmesan dan berkhidmat dengan salad, jika dikehendaki.

SETIAP HIDANGAN 590 CAL, 32 G FAT (10.5 G SAT FAT), 127 MG CHOL, 497 MG SOD, 36 PRO, 46 G CAR, 3 G FIBER.

Loading...