Ranchero Pork

gambar

Shaffer Smith
Cal / Serv:
268
Hasil:

8

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

10

Jam

0

minit

Bahan-bahan
1
boleh Cok Enchilada Mild
1
boleh diced chiles hijau
3 1/2 lb.
tulang dalam daging babi bahu panggang
1
Bawang Merah sederhana
1/4 c.
jus limau segar
1 c.
cilantro segar
Tortilla jagung hangat, untuk berkhidmat
Arah
  1. Dalam 5- atau 6-qt. periuk perlahan, kacau bersama sos enchilada dan chiles. Tambah daging babi itu, masukkan sesetengah sos ke atas. Masak, tutup, sehingga daging babi sangat lembut, 8 hingga 10 jam rendah.
  2. Dua puluh minit sebelum dimakan, dalam mangkuk sederhana, buangkan kepingan bawang dengan jus limau. Biarkan berdiri, melemparkan sekali atau dua kali.
  3. Pindahkan babi ke papan pemotong. Kacau cilantro menjadi campuran dalam periuk perlahan. Dengan sudu kayu, pecahkan daging babi ke dalam potongan saiz gigitan, kembali ke periuk dan kacau untuk bergabung. Sediakan campuran daging babi pada tortilla hangat, atas dengan bawang marin.
Loading...