Resipi Empanadas – Cara Membuat Empanadas

gambar

Getty Images
Bungkus doh yang dibeli di sekeliling tampalan kegemaran ini untuk banyak rasa dengan usaha yang tidak

gambar

Getty Images
Bermula di sini

Empanadas mudah

AKTIF 10 MIN TOTAL 35 MIN MEMBUAT 10

Tepung serba guna, untuk rolling

2 peti sejuk pai yang disejukkan

Pengisian (lihat resipi, slaid berikut)

1 telur besar

Salsa atau sos panas, untuk berkhidmat

1 Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Baris lembaran penaik dengan kertas.

2 Pada permukaan yang terapung ringan, gulung kerak pai ke dalam 14-dalam. bulatan. Menggunakan 5-in. pemotong bulat, potong 5 bulatan, kembalikan sekerap sekiranya perlu. Ulang dengan kerak keseimbangan yang tinggal.

3 Bahagikan pengisian di kalangan bulatan (kira-kira 2 sudu besar setiap satu), meletakkannya ke satu sisi. Berus ringan di pinggir dengan air. Lipat doh ke atas mengisi dan kelim atau tekan ringan dengan garpu untuk mengelak. Pindahkan ke lembaran pembakar yang disediakan.

4 Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan 1 sudu air. Sikat empanadas dengan campuran telur dan bakar sehingga coklat keemasan, 20 hingga 23 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit. Hidangkan dengan salsa atau sos panas, jika dikehendaki.

Teruskan mengklik untuk mengisi air manis!

gambar

Sarah Anne Ward \ Studio D
Sosej & Lada

AKTIF 20 MIN

TOTAL 20 MIN

MEMBUAT 4 CUPS

Panaskan 1 Tbsp minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana. Tambah 1 bawang sederhana (dicincang halus) dan masak, tertutup, sehingga lembut, 4-6 minit. Tambah ¾ lb sosej Itali manis (kira-kira 4 pautan, casings dikeluarkan) dan masak, memecahnya dengan sudu, sehingga ditenun dan dimasak, 8 hingga 10 minit. Semasa 2 minit terakhir memasak, tambahkan 2 ulas bawang putih (dicincang halus). Kacau dalam 2 sudu teh paprika, ½ tsp setiap satu jintan, oregano dan serbuk cili, dan ¼ sudu teh setiap satu garam dan lada dan masak, kacau selama 1 minit. Keluarkan dari panas dan tambah 1 lada merah panggang (dibiji dan dicincang) dan tuangkan untuk menggabungkan. Berkumpul dan bakar empanadas seperti yang diarahkan.

Lihat juga: 4 Crunchy Tostadas Everyone Will Love

gambar

Getty Images
Kacang Hitam, Keju & ​​Jagung

AKTIF 10 MIN

TOTAL 15 min

MEMBUAT 3 CUPS

Dalam kuali besar, tumis 1 medium bawang merah (cincang halus) dan 1 kecil lada poblano (dipotong menjadi ¼-dalam keping) dalam 2 Tbsp minyak zaitun sehingga lembut dan bawang mula coklat, 6 hingga 8 minit. Tambah 2 ulas bawang putih (cincang halus) dan masak, kacau selama 1 minit. Buang dari panas dan kacau dalam 1 cawan kacang hitam dalam tin (dibilas), ½ cawan kernel jagung beku (dicairkan) dan 2 Tbsp jus limau segar; biarkan sejuk selama 5 minit. Kacau dalam 4 oz Keju Jack Monterey (parut) dan 3 sudu teh krim masam, maka ¼ cawan segar cilantro (kira-kira dicincang). Berkumpul dan bakar empanadas seperti yang diarahkan.

Lihat juga: Resipi Beras dan Bean Terbaik

gambar

Sarah Anne Ward \ Studio D
Ayam, Kismis & Hijau Zaitun

AKTIF 10 MIN

TOTAL 20 MIN

MEMBUAT 2½ CUPS

Dalam mangkuk kecil, gabungkan ½ cawan air mendidih dengan ½ tsp tanah kunyit, ½ tsp paprika dan ½ tsp serbuk cili ancho. Tambah ⅓ cawan kismis dan biarkan sejuk ke suhu bilik. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan 2 cawan dengan lembut ayam rotisserie, 3 scallions (nipis dihiris), ¼ cawan buah zaitun hijau (dihiris), ¼ cawan segar cilantro (dicincang), 1 sudu kecil segar jus limau dan ¼ tsp garam. Tambah campuran kismis dan melambungkan untuk menggabungkan. Berkumpul dan bakar empanadas seperti yang diarahkan.

gambar

Sarah Anne Ward \ Studio D
Daging lembu

AKTIF 15 min

TOTAL 20 MIN

MEMBUAT 3 CUPS

Dalam kuali besar, tumis 1 medium bawang merah (cincang halus) dalam 1 Tbsp minyak zaitun sehingga lembut dan mula menjadi coklat, 6 hingga 8 minit. Tambah 2 ulas bawang putih (cincang halus) dan tumis selama 1 minit. Tambah ¾ lb daging lembu tidak bersandar dan masak, memecahnya dengan sudu, sehingga dimasak, 4 hingga 5 minit. Kacau dalam 2 sudu teh ketumbar tanah, 2 sudu kecil jintan tanah, dan ¼ sudu teh setiap satu lada cayenne dan garam; masak selama 1 minit. Tambah ½ cawan sos tomato dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba dan reneh selama 2 minit. Buang dari panas dan kacau dalam ½ cawan beku kacang polong (dicairkan). Pasang empanadas seperti yang diarahkan. Taburkan dengan ¼ cawan parut Cheddar tajam dan panggang seperti yang diarahkan.

Loading...