Resipi Kelapa-Chocolate Rugelach – Pencuci Coklat di WomansDay.com

Hasil:

48

Masa Persediaan:

0

Jam

30

minit

Jumlah masa:

6

Jam

0

minit

Bahan-bahan
2
melekat mentega unsalted
1
keju krim batu bata
1/4 c.
gula pasir
2 c.
tepung serbaguna
c.
memelihara ara
1 1/2 c.
kelapa yang dicincang manis
1/2 c.
cip mini coklat semisweet
4 sudu besar.
gula pasir
Hiasan: gula kasar (kristal) putih
Arah
  1. Pastry: Pukul mentega dan krim keju dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga dikombinasikan dengan baik. Pada kelajuan rendah, pukul gula dan tepung sehingga dicampur
  2. Bahagikan adunan di kuarters. Bentuk setiap bahagian ke cakera 1 inci tebal. Bungkus secara individu; simpan sekurang-kurangnya 4 jam sehingga cukup kuat untuk dilancarkan
  3. Ketuhar ketuhar hingga 350 ° F. Letakkan rak ketuhar di atas ketuhar ketiga
  4. Meleleh memelihara dalam ketuhar gelombang mikro atau periuk dengan api yang rendah (ketegangan jika kekang).
  5. Pada permukaan terapung, gulung 1 cakera ke dalam bulatan 10-inci. Berus dengan seperempat pemelihara (ia tidak akan menutupi adunan). Taburkan dengan 6 sudu kelapa, 2 sudu chocolate chips dan 1 sudu besar gula pasir. Dengan perlahan-lahan tekan sehingga tampalan mematuhi doh. Dengan roda pizza atau pisau, potong bulatan dalam 12 baji. Gulung dari sudut lebar ke titik. Letakkan 2 inci di atas lembaran penaik ungreased; taburkan baji dengan gula kasar.
  6. Bakar di atas ketuhar ketuhar 18 hingga 22 minit atau sehingga coklat keemasan. Keluarkan ke rak kawat untuk menyejukkan. Ulangi dengan doh dan pengisian yang tinggal.

Petua & Teknik

Loading...