Resipi Mocha Chip Muffins

mocha chip muffins

Kat Teutsch; Penggayaan prop oleh Gerri Williams

Muffin asas (dan mengejutkan sihat!) Mendapatkan peningkatan, dengan cip coklat manis dan espresso kecil untuk meningkatkan tambahan.

Cal / Serv:
78
Hasil:

10

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

0

Jam

40

minit

Bahan-bahan
1 c.
dedak gandum
1 c.
tepung gandum
1/2 c.
gula pasir
1 sudu kecil.
serbuk penaik
1/2 sudu teh.
serbuk penaik
1/2 sudu teh.
serbuk kayu manis
1
garam halus
1/2 c.
apel tanpa gula
1/2 c.
rendah lemak buttermilk
1/4 c.
minyak zaitun
1
telur besar
2 sudu kecil.
serbuk espresso segera
1/4 c.
cip coklat mini
Arah
  1. Panaskan oven ke 350 darjah F dan gariskan panci muffin 12-lubang dengan 10 liner kertas. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan bran gandum, tepung, gula, serbuk penaik, soda, kayu manis, dan garam.
  2. Dalam mangkuk besar, gabungkan epal, dadih, minyak dan telur; kacau dalam serbuk espresso. Masukkan campuran tepung ke dalam mangkuk dan kacau untuk digabungkan. Lipat dalam cip coklat.
  3. Bahagikan adonan di antara cawan muffin yang dibarisi dan bakar sehingga pick kayu dimasukkan ke dalam tengah keluar bersih, 20 hingga 22 minit. Biarkan muffin sejuk di dalam kuali selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak kawat. (Untuk mufin mini, bakar selama 14 hingga 16 minit.)
Loading...