Resipi Steak Janey’s Recipe – Resepi Sapi di WomansDay.com

gambar

Con Poulous / Woman’s Day
Cal / Serv:
414
Hasil:

6

Masa Persediaan:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

1

jam

0

minit

Bahan-bahan
8 oz.
cendawan
2
serbuk saderi
1
lemon
1
bawang merah kecil
2 sudu besar.
minyak zaitun
Garam dan lada halus
1
Stik sirloin 2-lb, 2-in.-tebal
2
bawang putih cengkih
1 c.
Ketchup
1/4 c.
jus lemon segar
1/4 c.
sos Worcestershire
Panggang kentang, untuk berkhidmat
Arah
  1. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Dalam kuali panggang, menggabungkan cendawan, saderi, lemon, bawang, minyak, dan 1/4 sudu teh setiap garam dan lada.
  2. Musim steak dengan 1/2 sudu teh setiap garam dan lada, gosok dengan bawang putih dan letakkan di atas sayur-sayuran.
  3. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama jus tomat, jus lemon dan Worcestershire.
  4. Sediakan campuran saus tomat di bahagian atas stik dan panggang untuk derma yang dikehendaki, 125 ° F untuk medium-rare, 30 hingga 35 minit. Pindahkan daging ke papan pemotong dan biarkan berehat sekurang-kurangnya 5 minit sebelum menghiris. Hidangkan stik dengan sayur-sayuran dan kentang panggang, jika dikehendaki.
Loading...