Spiced Lamb dengan Resipi Minty Green Pea Couscous

dibumbui lamb with minty green pea couscous

Johnny Valiant

Rempah makan malam malam ini dengan hidangan Timur Tengah kambing zesty dan couscous minty.

Cal / Serv:
687
Hasil:

4

Masa Masak:

0

Jam

20

minit

Jumlah masa:

0

Jam

20

minit

Bahan-bahan
2 sudu besar.
minyak zaitun
4
cawan bahu kambing
1 sudu kecil.
serbuk cili
1/2 sudu teh.
jintan tanah
Garam dan lada halus
3/4 c.
couscous
1
oren kecil
1 c.
kacang polong beku
1/2 c.
pasli daun rata segar, dicincang
1/4 c.
pudina segar, dicincang
Arah
  1. Ketuhar ketuhar hingga 400 darjah F. Panaskan 1 sudu besar minyak dalam ketuhar ketuhar ketuhar ke atas api yang sederhana tinggi. Musim kambing dengan serbuk cili, jinten, dan 1/2 sudu teh setiap garam dan lada dan masak sehingga ditenun, 2 hingga 3 minit setiap sisi. Pindahkan kuali ke ketuhar; panggang untuk derma yang dikehendaki, 4 hingga 6 minit untuk medium-rare.
  2. Sementara itu, sediakan couscous mengikut arahan pakej. Menggunakan alat pengupas sayuran, keluarkan 3 batang semut dari oren. Nampak tipis semangat. Kocok couscous dengan garpu, kemudian melemparkan dengan semangat oren, kacang, pasli, pudina, baki 1 sudu minyak, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada. Berkhidmat dengan kambing.
Loading...