Knuste fiskestenger og knuste poteter – Fiskoppskrifter

bilde

Sang An
Cal / Serv:
643
rentene:

4

Prep tid:

0

timer

15

mins

Total tid:

0

timer

35

mins

ingredienser
1 1/2 lb.
rødhudede poteter
Kosher salt og pepper
1/2 c.
helmelk
4 oz.
cheddar
2
vårløk
1
stort egg
1 lb.
flounder eller sålfileter
4 c.
bakt potetgull
3/4 ts.
paprika
1/2 c.
tartar saus
3/4 c.
Drue eller kirsebær tomater
Veibeskrivelse
  1. Varm opp ovnen til 450 ° F. Linj et rimmet bakeplate med nonstick folie.
  2. Plasser potetene i en middels gryte, legg til nok kaldt vann til å dekke og kok opp. Tilsett 1 ts salt, reduser varmen og simer til øm, 10 til 15 minutter. Drenk, kom tilbake til pannen og bland med melk, ost og ¼ ts hver salt og pepper; brett i hingstene; dekke for å holde seg varm.
  3. I mellomtiden, slå egget i en grunne bolle til skummende. I en annen grunne bolle kombinerer du sjetongene, paprika og ¾ ts salt. Dip fisken i egget og deretter i den knuste spånblandingen, og trykk forsiktig for å hjelpe dem til å holde seg fast. Overfør fiskestokkene til det tilberedte arket og bake til lyset er gyldenbrunt og ugjennomsiktig hele 8 til 10 minutter.
  4. Rør sammen tartarsaus og tomater. Server med fisk og potetmos.
Loading...