Reker og Brokkoli Rør-Fry Oppskrift

bilde

Con Poulos / Kvinnedag

Lag en budsjettbevisst stekepanne i et blunk med frosne reker og en hjemmelaget hoisin-saus laget av appelsinjuice, soyasaus og grillsaus. Serveres på toppen av ris flecked med oransje zest, det er lett eleganse på sitt beste.

Cal / Serv:
399
rentene:

4

Prep tid:

0

timer

20

mins

Total tid:

0

timer

30

mins

ingredienser
1 c.
langkornet hvit ris
1
stor navle oransje
2 ts.
cornstarch
1/4 c.
grillsaus
2 ss.
lavnatrium soyasaus
1
haug brokkoli (ca 1 1/4 lb)
1 ss.
rapsolje
1 lb.
medium skrælt og deveined frosset reker
2
vårløk
Veibeskrivelse
  1. Kok risen i henhold til pakningsanvisninger.
  2. Ved hjelp av en vegetabilsk peeler, fjern 4 striper av zest fra oransje; tynn skive zest og sett til side. Klem saften fra oransjen inn i en liten bolle (du bør få ca 1/2 kopp); rør i maisstivelsen. Legg til grill og soya sauser og rør for å kombinere.
  3. Ta 1/2 kopp vann til en kok i en stor skillet. Legg brokkoliene og kok, dekket, til bare øm, 2 til 3 minutter. Ved hjelp av en skje skje, overfør brokkoli til en bolle.
  4. Tørk av skillet og varm deretter oljen over middels høy varme. Tilsett reker og lagkoking, rør om og til, til ugjennomtrengelig gjennom hele 3 minutter. Tilsett soyasausblandingen og kok til det er tykk, ca 1 minutt. Returner brokkoli til skillet og kast for å kombinere.
  5. Fluff risen med en gaffel og brett i appelsinskallet og hingstene. Server med reker og brokkoli.

Tips og teknikker

Loading...