Southern Tomat Pie
Sprøyt med smak, denne parabolen er ideell for brunsj eller middag, med en smøraktig kjølt tverskake laget av modne plommetomater, skiver og en blanding av majones, sort pepper og cheddarost.
Cal / Serv:
468
468
rentene:
6
6
Prep tid:
0
timer
10
mins
Total tid:
0
timer
50
mins
ingredienser
1
kjølt panneskare
kjølt panneskare
1 c.
lys majones
lys majones
8 oz.
cheddar
cheddar
1/4 ts.
Friskjord svart pepper
Friskjord svart pepper
1/4 c.
skiver
skiver
1 lb.
modne plommetomater
modne plommetomater
Veibeskrivelse
- Plasser en stekeovn i bunnposisjon. Varm opp ovnen til 350ºF.
- Linje en 9-in. pajeplate med skorpe. Krympe kanter med gaffel. Prik bunnen og sidene av deig på flere steder med en gaffel.
- Bake 10 til 12 minutter til skorpe ser litt oppblåst og tørr.
- I mellomtiden, i en middels bolle, rør sammen majones, 1 1/4 kopper ost og pepper.
- Stryk bunnen av delvis bakt skorpe med 1/2 kopp av den gjenværende osten. Topp med 1/4 tomater (ca. 12 eller 13 skiver). Dryss med 1 ss av skalldyrene. Skje 1/3 kopp av majonesblandingen på toppen i dukkepotter. Fortsett til lag tomater, scallions og majones blanding for å lage 3 flere lag. Dryss toppen med resterende 1/4 kopp ost.
- Bake 30 til 35 minutter til skorpe er gylden og juice er boblende. Fjern til rack for å avkjøle minst 10 minutter før du kutter i kiler.