Tudo que você precisa saber sobre vitaminas

imagem

Shutterstock

Antes de colocar seu próximo multivitamínico ou considerar um novo suplemento, considere estes 10 fatos pouco conhecidos:

1. temperatura

imagem

Refrigerar suplementos que contenham óleos (como óleo de peixe ou ácidos graxos ômega-3) ou probióticos. “Calor, luz e oxigênio são os elementos que tornam os óleos rançosos e matam os probióticos”, diz Rashmi Gulati, MD, diretor médico da Patients Medical, em Nova York. “Se suas pílulas são expostas a qualquer uma delas por muito tempo, elas serão completamente inúteis”.

2. Interações Medicamentosas

Se você toma aspirina ou está tomando anticoncepcional, pode ser necessário aumentar sua ingestão de vitamina C. “As pessoas que freqüentemente tomam doses moderadas a grandes de aspirina perdem vitamina C na urina e podem precisar de doses mais altas para manter seus níveis sanguíneos”, diz Kathi J. Kemper, MD, autor de Saúde mental, naturalmente: o guia familiar para o cuidado holístico para uma mente e um corpo saudáveis. Contraceptivos que contêm estrogênio também podem reduzir os níveis de C.

3. Sintético vs. Natural

Seja sintético quando se trata de folato, um tipo de vitamina B que é especialmente importante para mulheres em idade fértil. Kerry Neville, RD, porta-voz da American Dietetic Association, diz que suplementos à base de sintéticos são realmente mais fáceis de absorver do que aqueles feitos de fontes naturais..

4. Benefícios B12

imagem

Você pode querer considerar tomar um suplemento B12 se você não comer muita carne. A vitamina B12, uma importante vitamina que ajuda a metabolizar o folato, além de proteger o sistema nervoso, é encontrada principalmente em produtos animais. “Os veganos definitivamente precisam de um suplemento B12 porque o tipo encontrado em alguns alimentos vegetais é uma forma que o corpo não pode usar”, diz Elisa Zied, RD, CDN e autora do livro. Nutrição na ponta dos dedos.

5. Volume

Embora as vitaminas sejam boas para você, mais não é necessariamente melhor. Por exemplo, “doses enormes de vitamina C ou magnésio podem causar diarréia”, diz o Dr. Kemper. Outras vitaminas representam um risco ainda maior quando usadas em excesso, incluindo vitamina A e niacina, que podem causar danos ao fígado e outros problemas..

6. Consciência do Ferro

Se você estiver usando um multivitamínico que contém ferro, certifique-se de levar apenas o valor sugerido por dia ou semana. A maioria das pessoas não precisa de ferro extra a menos que esteja grávida, anêmica ou com uma dieta pobre; Se você ingerir muito, é possível sobrecarregar o sistema, diz o Dr. Gulati. Um excesso de ferro pode ser prejudicial – especialmente em homens – ao fígado, coração e pâncreas.

7. Emparelhamento alimentar

As vitaminas lipossolúveis, que incluem as vitaminas A, D, E e K (vitaminas solúveis em água são o complexo B e C), devem ser tomadas com alimentos que contenham um pouco de gordura, diz Bonnie Taub-Dix, RD. , porta-voz da American Dietetic Association. Isso ajudará seu corpo a maximizar seus benefícios.

8. Absorção

Alguns medicamentos afetam a absorção de suplementos e podem até mesmo esgotar as vitaminas já armazenadas em seu corpo. “Se você tomar remédios, pergunte ao seu médico ou farmacêutico se há alguma interação vitamínica da qual você deve estar ciente”, diz Neville..

9. Rotulagem

imagem

O FDA regula as vitaminas mais como alimento do que as drogas, explica o Dr. Kemper. Isso significa que eles podem variar em qualidade e o rótulo pode não refletir com precisão o conteúdo. Visite ConsumerLab.com, um site que testa independentemente os produtos nutricionais, para ver se suas vitaminas estão aptos para consumo.

10. Sua Dieta

Lembre-se sempre que as vitaminas não são uma apólice de seguro. “Muitas pessoas pensam que tomar uma pílula e não se importar com o que comem é bom”, diz Neville. Embora as vitaminas possam ajudar a mantê-lo saudável, elas não são um substituto completo para alimentos integrais que naturalmente fornecem uma variedade de vitaminas e minerais..

Todas as fotos são cortesia da Shutterstock.

Loading...